„Ich ernähre mich eh gesund“… warum sich trotzdem nichts verändert
„Ich ernähre mich eh gesund und kenne mich aus mit Ernährung.“ 2025 habe ich über 400 Beratungs- und Zielsetzungsgespräche geführt und es gibt einen Satz, der dabei immer wieder fällt, unabhängig davon, mit wem ich spreche oder welches Ziel diese Person verfolgt. „Ich ernähre mich eh gesund und kenne mich mit Ernährung aus.“ Und oft…