Du hast dir das verdient. Oder? Es ist neun Uhr am Abend. Die Kinder sind endlich im Bett. Die Hausübung war ein Drama, einer hustet schon wieder und morgen um sieben geht alles von vorne los. Du setzt dich aufs Sofa. Und dann kommt dieser Gedanke. Boah. Jetzt hab ich mir was verdient. Sie hat…
1.750 Kalorien, vier Mahlzeiten. Und 580 Kalorien, die alles kippen. Ein Tag mit vier richtigen Mahlzeiten. Volle Teller, satt bis abends und nichts abgewogen. Das geniale, am Ende landed man trotzdem 250 Kalorien unter dem Bedarf. So schaut Abnehmen aus, wenn es funktioniert. Viel und gutes Essen. Ich zeig dir heute genau diesen Tag. Mahlzeit…
Wie viel Protein brauchst du wirklich? Und wie bringst du es in deinen Alltag? Letztens saß wieder jemand im Zielsetzungsgespräch vor mir. Frustriert. Seit Monaten dran. Achtet auf die Ernährung, trainiert regelmäßig, verzichtet auf einiges und trotzdem geht nichts weiter. Das Gespräch führe ich nicht zum ersten Mal in dieser Form. Mit unterschiedlichen Menschen, aber…
Kann man zu wenig essen? Eine Athletin sitzt vor mir und ist kurz vorm Verzweifeln… Sie trackt ihre Ernährung. Sie trainiert vier bis fünf Mal die Woche. Sie verzichtet auf Süßes, auf den Wein am Abend, auf alles, was nur irgendwie zu viele Kalorien hat. Sie ist in einem starken Kaloriendefizit und die Waage bewegt…
Kalorien zählen und trotzdem keine Ergebnisse Warum sich das so frustrierend anfühlt und was wirklich hilft… Letztens war ich mit ein paar Leuten essen.Ich höre gerne zu und ich beobachte gerne. Und an diesem Abend ist mir etwas aufgefallen. Am Tisch ging es relativ schnell um Ernährung. Um Zucker. Um das, was man darf und…
„Ich ernähre mich eh gesund und kenne mich aus mit Ernährung.“ 2025 habe ich über 400 Beratungs- und Zielsetzungsgespräche geführt und es gibt einen Satz, der dabei immer wieder fällt, unabhängig davon, mit wem ich spreche oder welches Ziel diese Person verfolgt. „Ich ernähre mich eh gesund und kenne mich mit Ernährung aus.“ Und oft…
Macht Fett eigentlich fett? Neulich zeigt mir eine Kundin ihr Frühstück und sagt leise: „Ich nehme nur ganz wenig Butter, sonst werde ich davon sicher dick.“Kurz darauf erzählt mir jemand, dass er seit Wochen keine Eier mehr isst, weil der Arzt meinte, sein Cholesterin sei zu hoch.Und wieder jemand kauft konsequent Light Produkte, weil er…
Alle reden über Protein, doch kaum jemand über Ballaststoffe Jeder redet über Eiweiß bzw. Protein.Über Muskelaufbau, über Proteinshakes, über die richtige Menge nach dem Training.Aber weißt du, worüber kaum jemand spricht? Ballaststoffe! Und das ist schade, denn sie spielen für deine Gesundheit, deinen Energiehaushalt und sogar deinen Fettstoffwechsel eine mindestens genauso große Rolle wie Protein.…
So sabotierst du deine Ernährung jeden Tag, ohne es zu merken! Etwas, was ich jede Woche mehrmals höre:„Ich ernähre mich grundsätzlich gesund.“oder„Ich ernähre mich eh gut.“ Im gleichen Moment merke ich, wie genau diese Personen unzufrieden sind und oft auch ratlos. Doch woher kommt eigentlich diese „Definition“ von gesund? Ernährung ist ein unglaublich umstrittenes Thema.…
Warum Diäten dich davon abhalten, dein Ziel zu erreichen Wie viele Diäten hast du schon probiert?Low Carb, Fasten, Ketogen, FDH, Weight Watchers…und neulich hat mir tatsächlich jemand von der Kornspitz-Diät erzählt. Wenn du ehrlich bist, hoffst du bei jeder neuen Methode, dass dieses Mal endlich alles klappt.Aber genau das ist das Problem. Denn ich behaupte:…